Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Inhu, Kecamatan Rengat Juara

RENGAT (RR) - Pelaksanaan lomba ini sendiri diikuti oleh peserta dari 11 kecamatan  se-Kabupaten Inhu. Sedangkan untuk tim penilai berasal dari Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Riau, Dinas Kesehatan dan Tim Penggerak PKK serta badan penyuluh. Untuk kriteria penilaiannya, dinilai dari nilai gizi, kreatifitas/inovasi, higienis, cita rasa dan penyajian. Sedangkan untuk pemenang lomba, nantinya akan diikutsertakan pada pelaksanaan lomba di tingkat provinsi pada Agustus mendatang. Melalui kegiatan ini diharapkan mampu menciptakan inovasi baru dalam memproduksi hasil olahan ikan serta kegemaran masyarakat Inhu untuk mengkonsumsi ikan.

Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Inhu, Drs. H. M. Sadar, MH, mengungkapkan bahwa pelaksanaan loba masak serba ikan ini merupakan yang pertama kalinya diselenggarakan di Inhu. Dirinya juga menyampaikan ucapan selamat kepada  peserta yang nantinya berhasil memenangkan lomba sekaligus berharap kepada pemenang mampu membawa nama baik Kabupaten Inhu pada pelaksanaan lomba di tingkat provinsi nanti.

Pelaksana Tugas Sekda Kabupaten Inhu, H. Agus Rianto, SH menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan ini. Dirinya berharap, ke depannya dalam pelaksanaan kegiatan yang sama, dirasa perlu untuk menjalin kerja sama degan para dokter. Selain itu, dirinya juga menganggap perlu diadakan sosialisasi akan pentingnya mengkonsumsi ikan. Dengan begitu, diharapkan minat masyarakat untuk mengkonsumsi ikan semakin meningkat. Dirinya juga menyampaikan selamat kepada para peserta yang nantinya berhasil memanangkan lomba ini.

Berdasarkan penilaian para juri, Kecamatan Rengat berhasil meraih juara I, juara ke II berhasil diraih Kecamatan Lirik, juara III Kecamatan Pasir Penyu, harapan I berhasil diraih Kecamatan Batang Peranap dan untuk harapan II berhasil diraih oleh Kecamatan Batang Cenaku. (hum)