Ini Waktu Ideal Mengonsumsi Salad

Salad adalah makanan tepat dan sehat untuk dikonsumsi. Meski begitu, ada beberapa waktu di mana Anda bisa mengomsumsinya atau tidak.

Jakarta: Tentu sudah banyak orang yang mengetahui bahwa salad merupakan pilihan tepat bagi yang peduli terhadap kandungan dalam setiap makanan. Meski begitu, Anda mungkin ada yang bertanya, kapan sebaiknya waktu yang tepat mengonsumsi salad.

Salad merupakan makanan yang berisi sayuran dan buah-buahan. Sangat baik bagi kesehatan tubuh Anda.

Ditambah lagi, saat ini sudah banyak sekali kreasi salad yang bisa Anda tambahkan. Seperti bisa ditambahkan dengan daging atau ikan, sehingga kebutuhan tubuh akan protein hewani pun bisa terpenuhi sekalipun Anda mengonsumsi salad.

Disitat Medcom.id, menurut dr. Maria Charlotte, BmedSci, seorang ahli kesehatan dan nutrisi, salad bisa dikonsumsi kapan saja. Namun tergantung dari dressing yang digunakan pada salad itu sendiri.

"Kalau menggunakan dressing yang rasanya asam saya tidak menyarankan saat perut kosong. Bahkan sebelum tidur pun Anda masih bisa mengonsumsi salad asalkan tidak dalam jumlah yang sangat besar," ujar Maria dalam acara peluncuran menu baru SaladStop! Indonesia, di kawasan Kuningan, Jakarta Selatan, beberapa waktu lalu.

Selain itu, banyak orang yang menganggap bahwa dengan mengonsumsi salad maka bisa membantu dalam menurunkan berat badan. Namun menurut Maria, itu semua tidak sepenuhnya benar.

"Porsi tetap berperan dalam hal ini. Kalau sudah selektif dalam memilih salad tetapi kandungan kalorinya tiga kali lipat dari yang dibutuhkan, tentu akan tetap naik berat badannya. Jadi, porsi dan seleksi bahan di dalam salad harus pas dikombinasikan, terang Maria.

Meskipun mengonsumsi salad itu baik, Anda juga harus tetap memperhatikan asupan karbohidrat di dalamnya. Karbohidrat itu tetap makronutrien yang dibutuhkan, tetapi harus pintar-pintar dalam memilih karbohidrat.

"Misalnya kita bisa memilih quinoa yang karbohidratnya ada dan memiliki lebih banyak manfaat dibandingkan dengan nasi putih biasa. Ditambah lagi, quinoa juga kan tidak hanya mengandung karbohidrat tetapi juga ada kandungan serat yang tinggi yang membuat Anda bisa merasa kenyang lebih lama," ujar Maria.

Sementara dalam memilih bahan-bahan membuat salad, Maria lebih menyarankan untuk menggunakan bahan yang berkualitas.

"Bisa juga disesuaikan dengan selera masing-masing karena saat ini kan salad sudah sangat variatif, sehingga disesuaikan dengan selera Anda saja," tutup Maria.

RRN/Mdc